台湾旅行では、ホテルは食事なしをチョイスしています。
それは、台湾には、朝早くやってる現地の方も利用するお店がたくさんあり、そこに行くのも台湾旅行の楽しみの一つだからです。
今回お邪魔した「阿輝伯」は、なんと朝５：００～１３：３０というお店でした。
「旗津島」行きのフェリーが朝５時台から出ているので、ここで食事をして向かえば「旗津島」観光をしっかりできると思い、朝早く起きて行きました。
実は、今回「サバヒー（虱目魚）」を食べることを目的としていたので、こちらのお店で食べようと思っていました。というか食べてきたと思ってました。
帰国して動画編集していた時に私たちが食べたのは、「サバヒー」ではなくて「ハタ」だったということが分かったのです。
「ハタ」のスープがこちらのお店の看板メニューだったらしく、老板（店主）さんに熱心に勧められたこともあり食べました。
これはこれでとても美味しくて、食べて良かったのですが、「サバヒー」を食べるというミッションが次の台湾旅行に引き継がれてしまいました。
他にも食べていない台湾料理があります。
まだまだ台湾には行きますので、いろいろ食べてこようと思っています。
